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Codice
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DM33372
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Cur
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DBT14192
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Iniziativa
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L.297/14
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Data Presentazione
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05/05/2006
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Titolo
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RICERCA PER L’INDIVIDUAZIONE DI NUOVE RISORSE NATURALI DA UTILIZZARE NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE
Con tale studio si intende cercare ed individuare nelle zone limitrofe alla propria posizione nuove risorse naturali (ad es. nuove risorse idriche) da utilizzare nel processo produttivo. La ricerca si farà carico di verificare e ottimizzare, le caratteristiche e le proprietà che tali nuove risorse debbono avere per garantire standard qualitativi eccellenti nella produzione dei propri prodotti alimentari (succhi di frutta, conserve, ecc). Lo scopo è quello di riuscire ad impiegare le migliori materie prime possibili nel processo produttivo, anche nell’ottica della valorizzazione del territorio circostante, così da puntare su prodotti alimentari di grande qualità e caratteristiche igienico sanitarie e nutritive ottimali, nonché costanti nel tempo. Lo studio si preoccuperà anche di indagare la costanza, nel tempo, dei flussi e delle caratteristiche di tali nuove risorse naturali, sì da garantire sempre un prodotto qualitativamente eccellente. RICERCA PER LA MESSA A PUNTO DI NUOVE FORMULAZIONI PER LA PRODUZIONE DI BEVANDE/SUCCHI DI FRUTTA AD AZIONE ANTI-ETÀ E PREVENTIVA NEI CONFRONTI DELLE MALATTIE
La ricerca si propone di mettere a punto nuove formulazioni di bevande che uniscano alle proprietà salubri dei succhi naturali di frutta/verdura, anche le proprietà degli integratori alimentari, così da esaltare le caratteristiche antiossidanti e di lotta ai radicali liberi. Lo studio si propone di individuare opportuni formulati che abbiano le proprietà di ritardare il processo di invecchiamento e garantire buona salute ai consumatori, e si propongano anche come un valido aiuto alle difese immunitarie nel prevenire o alleviare numerose malattie. Oltre a tali aspetti, tali nuovi for
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Costo Ricerca Domanda
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410.000,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
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Costo Formazione Domanda
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0,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
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Costo Ricerca Ammesso
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0,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
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Costo Formazione Ammesso
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0,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
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Beneficiari
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| Ragione Sociale |
Codice Fiscale |
Codice Anagrafe |
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Vepack S.R.L.
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01321410506
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57018UWU
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Impegni da primo decreto di ammissione al finanziamento del 03/05/2007
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| Importo |
Fondo |
Ricerca/Formazione |
Voce di spesa |
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205.000,00 €
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FAR
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Ricerca Industriale
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Credito di Imposta
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