-
Codice
-
DM15129
-
Cur
-
VYH11809
-
Iniziativa
-
L.297/14
-
Data Presentazione
-
05/05/2004
-
Titolo
-
Studio per l’individuazione dei parametri qualitativi dei cereali fioccati per uso zootecnico, finalizzato a stabilire la maggiore digeribilità rispetto ai mangimi convenzionali e per il miglioramento del processo di lavorazione, analisi delle criticità, risoluzione e adeguamento tecnologico
Il Nuovo Molino di Assisi S.r.l. svolge attività di produzione (termofioccatura) di fiocchi di cereali, stoccaggio, condizionamento e trasformazione dei cereali e loro derivati.
L’alimentazione zootecnica a seguito della crisi BSE oggi tende ad utilizzare alimenti certificati, tracciabili, sani e rispettosi della fisiologia animale.
La società intende puntare sulle caratteristiche qualitative intrinseche del fiocco, individuando le differenze nutrizionali tra questo ed il mangime industriale convenzionale.
Il progetto che Nuovo Molino intende realizzare ha due obiettivi : a) migliorare il processo di lavorazione del fiocco di cereale; b) individuare le peculiarità chimico – fisiche, nutrizionali del fiocco. Azioni specifiche: 1- migliorare l’efficienza produttiva dell’impianto esistente, mediante: a) la messa a punto di una tecnica di lavorazione dei vari cereali che ne favorisca la migliore conservazione possibile delle caratteristiche fisiche, chimiche e organolettiche; b) la individuazione dei giusti flussi di approvvigionamento, della giusta velocità di lavorazione, della giusta crescita della temperatura di cottura e dei corretti tempi di raffreddamento, etc c) la implementazione del sistema software di gestione dell’impianto; d) la messa a punto di un processo di lavorazione specifico dei fiocchi biologici 2- Comparare le peculiarità chimiche, fisiche, nutrizionali dei fiocchi di cereali con le altre tipologie di mangimi per allevamento.
-
Costo Ricerca Domanda
-
400.000,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
-
Costo Formazione Domanda
-
0,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
-
Costo Ricerca Ammesso
-
0,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
-
Costo Formazione Ammesso
-
0,00 € di cui Fondi nazionali 0,00 €
-
Beneficiari
-
| Ragione Sociale |
Codice Fiscale |
Codice Anagrafe |
|
Nuovo Molino di Assisi S.R.L.
|
00493870547
|
56742GDT
|
-
Impegni da primo decreto di ammissione al finanziamento del 28/02/2005
-
| Importo |
Fondo |
Ricerca/Formazione |
Voce di spesa |
|
200.000,00 €
|
FAR
|
Ricerca Industriale
|
Credito di Imposta
|
Indietro |
